Salerno: la Guardia Costiera incontra giovedì 18 aprile i rappresentanti del settore ittico.
Con l’intento di sensibilizzare la collettività sulle tematiche legate alla tracciabilità e commercializzazione dei prodotti ittici, in perfetta armonia con quanto disposto dalla normativa di settore, la Guardia Costiera di Salerno ha fortemente voluto un incontro con gli operatori del settore e con i maggiori rappresentanti del mondo che ruota attorno al comparto ittico, alla sua tutela e al suo consumo. Infatti, il quadro normativo europeo relativo alla tracciabilità dei prodotti ittici prevede un insieme piuttosto complesso di informazioni per quanto riguarda i prodotti della pesca, dalla produzione (o cattura) sino alla sua consumazione. E, tutte le fasi che vanno dalla produzione alla distribuzione, alla commercializzazione, alla vendita fino alla somministrazione dei prodotti ittici devono avere come risultato la tracciabilità dei prodotti. Così, giovedì 18 aprile, alle ore 8.00, presso la sala riunioni dell’area ittica (adiacente al bar) del Mercato Ittico Ingrosso di Salerno, il Comandante della Capitaneria di porto e Capo del Compartimento Marittimo di Salerno, C.V. (CP) Maurizio Trogu, incontrerà amministratori e collaboratori delle aziende concessionarie del Mercato Ittico Ingrosso salernitano per fornire suggerimenti e linee guida utili alla corretta interpretazione ed applicazione delle prescrizioni introdotte dalle norme in vigore. L’incontro sarà aperto alla partecipazione di conferenti, commissionari, commercianti in genere e rappresentanti di categoria, e interverranno, per la rispettiva competenza, la A.S.L. Veterinaria, la direzione del Centro Agroalimentare ed il nucleo di supporto per la sicurezza alimentare.
