Sala Consilina, al via sabato 17 ottobre la XII edizione della “Festa dell’uva e…”

L’associazione Consilinum con il patrocinio del GAL Vallo di Diano e il comune di Sala Consilina organizza la XII edizione della “Festa dell’uva e…” in programma sabato 17 e domenica 18 ottobre nella cittadina salese. La due giorni prenderà il via sabato alle ore 9.30, in via Santa Petronia, con la Fattoria didattica dedicata alle varie fasi della vendemmia: dalla raccolta, alla pigiatura con i piedi, al vino in tavola e si soffermerà poi sulle farine: dal riconoscere i tipi di farina alla panificazione. Alle ore 19:00, presso l’oratorio Don Bosco, si terrà il concorso a premi “Dolci delizie di Bacco” dedicato alla presentazione di dolci preparati da non professionisti con uva e vino che saranno giudicati dalla giuria di maestri pasticcieri e dalla giuria popolare. Nella giornata di domenica  alle ore 17:30, presso l’oratorio Don Bosco, si terrà il convegno “Il prodotto locale come volano di sviluppo per il territorio”. Seguirà il concorso a premi “Festival di Bacco” dedicato alla presentazione dei vini dell’anno 2014 che saranno giudicati dalla giuria tecnica e dalla giuria popolare. A moderare la serata il giornalista Lorenzo Peluso. Entrambe le giornate saranno inoltre allietate, dalle ore 17:30 in poi, dall’animazione per bambini con giochi, gonfiabili, trucco bimbi e tanto altro. La “Festa dell’uva e…” punta allo sviluppo di una nuova economia valdianese nell’ambito dell’agricoltura attraverso la promozione e la valorizzazione dell’uva, del vino e dei prodotti tipici del territorio. Le iscrizioni per i concorsi a premi “Dolci delizie di Bacco” e “Festival di Bacco” sono gratuite. Per maggiori informazioni è possibile telefonare al 347/1167312.

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