Al via il corso di pizzaiolo all’IPSEOA di Sant’Arsenio

Al via il corso di pizzaiolo all’ Istituto Professionale di Stato per L’Enogastronomia e L’Ospitalità Alberghiera di Sant’Arsenio, le lezioni che prenderanno il via il 1° dicembre vedranno una fase dedicata alla teoria ed un’altra alla pratica. Il corso guiderà alla scoperta dei segreti dell’ arte bianca e delle tecniche di panetteria e dei prodotti da forno. Le lezioni saranno tenute dai maestri piazzaioli Angelo Rumolo e Dolo De Lio. É obbligatoria la prenotazione che deve avvenire entro il 24novembre. Per informazioni e iscrizioni si può scaricare il programma e la domanda di iscrizione sul sito dell’Istituto: www.iis-sacco.it o telefonare alla segreteria didattica.

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