Pane con il carbone. L’ok della Forestale dopo i controlli in Provincia di Potenza

Hanno dato esito negativo i controlli sull’utilizzo del colorante E153 (conosciuto con “carbone vegetale”) fatti dal Corpo forestale dello Stato in oltre cento panifici della provincia di Potenza. “La maxi operazione contro uno degli alimenti più in voga del momento per le sue presunte qualità digestive – è scritto in un comunicato diffuso dal Comando provinciale della Forestale – ha dato esito negativo, in quanto in tutti i panifici controllati si è accertato che il colorante E153, classificato dalla legge come additivo chimico, non viene utilizzato nella produzione di pane e prodotti simili”.

Fonte Ansa Basilicata

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