Istituto Agrario di Sala Consilina, successo per il corso di sommelier dell’Olio

Si è concluso ieri il corso di sommelier dell’Olio presso l’Ipsasr (istituto Agrario) di Sala Consilina che fa parte dell’Istituto di Istruzione Superiore “Marco Tullio Cicerone” di Sala Consilina.  Tutti esauriti i posti previsti dal corso che avrà ancora 2 appendici:  i ragazzi potranno continuare il loro percorso di assaggiatori con i docenti esterni dell’associazione Panel presso la Camera di Commercio di Salerno anche per il pane ed i formaggi. Ed inoltre tra qualche giorni prenderà il via  il corso per adulti sempre presso IPSASR i cui posti rimanenti sono prenotabili presso la struttura scolastica di via Carlo Pisacane. L’intento è quello di “istituzionalizzare” il corso – svoltosi nell’ambito della progettualità alternanza scuola lavoro – sia per quanto riguarda i sommelier dell’olio che per la degustazione del pane e dei formaggi.