Sala Consilina, dal 3 al 5 Settembre l’estate continua con Oktoberfest in Piazza Umberto I
Si prolunga l’atmosfera estiva a Sala Consilina grazie alla 3^ edizione di Oktoberfest, in programma da sabato 3 a lunedì 5 Settembre in Piazza Umberto I.
La manifestazione, organizzata anche quest’anno dal Bar Marco Polo, si ispira al famoso festival popolare che si tiene ogni anno a Monaco di Baviera, in Germania. È l’evento più famoso ospitato a Monaco, nonché la più grande fiera del mondo, con mediamente 6 milioni di visitatori ogni anno e che hanno raggiunto quasi i sette milioni nel 2011 con un consumo di 7,5 milioni di boccali di birra. Altre città del mondo ospitano feste simili chiamate anch’esse Oktoberfest.
Protagonisti di Oktoberfest a Sala Consilina dunque saranno i prodotti tipici e la birra tedesca, oltre ovviamente alla musica e al divertimento per grandi e piccoli. La kermesse, organizzata dal Bar Marco Polo, giunge quest’anno alla sua 3^ edizione ed avrà luogo il 3,4 e 5 Settembre. Tra le sue caratteristiche la location di Piazza Umberto I. Ai nostri microfoni l’organizzatore Michele Esposito, Enzo Santoriello alias DJ Zampy J ed alcune “guest star” salesi spiegano le peculiarità di Oktoberfest.
CURIOSITA’ SULL’ORIGINALE OKTOBERFEST DI MONACO:
L’evento si svolge nell’arco di 16 giorni in un’area chiamata Theresienwiese (prato di Teresa, vedi dopo) o più brevemente d’ Wiesn (il prato, in dialetto bavarese), e si conclude la prima domenica di ottobre. In realtà l’Oktoberfest può durare anche 17 o 18 giorni; questo succede quando la prima domenica di ottobre capita l’1 o il 2 del mese. In questo caso la festa si allunga per chiudersi il 3 ottobre, festa della Riunificazione tedesca.
Per l’occasione i sei birrifici autorizzati alla vendita del proprio prodotto, riforniscono i Bierzelte (in tedesco: tendoni della birra) della manifestazione con una particolare birra, una märzen, leggermente più scura e forte sia come gusto che come contenuto alcolico. I Bierzelte ospitano da 3.000 a 10.000 persone e richiedono 2 mesi di tempo per essere allestiti.
Tra i momenti più importanti c’è certamente l’apertura, quando il sindaco di Monaco è chiamato a spillare la prima birra. Per farlo deve inserire, a forza di potenti colpi di martello, il rubinetto nella botte inaugurale. Una volta fatto pronuncia la celebre frase O’Zapft is! (in dialetto bavarese, traducibile come “È stappata!”) e la festa ha ufficialmente inizio. Il primo boccale lo riempe il sindaco e lo porge al Presidente del Land della Baviera.
I visitatori consumano anche grosse quantità di cibo, in gran parte composto da salsicce, Hendl (pollo) e Sauerkraut, oltre a prelibatezze tipiche della Baviera come lo stinco di maiale.
