Nasce a Sant’Arsenio l’associazione “Amici della Festa della Patata Santarsenese”

A Sant’Arsenio da alcuni anni si punta a potenziare la coltivazione della patata. Una valorizzazione che passa anche attraverso alla consueta “Festa della Patata” che con ricchi stand gastronomici a base di patate hanno ridato a Sant’Arsenio e all’intero territorio la possibilità di riassaporare piatti legati alla tradizione dal gusto inconfondibile. Al fine di dare maggiore spinta all’iniziativa da qualche giorno a Sant’Arsenio si è costituita una nuova associazione “Amici della Festa della Patata Santarsenese” che ho lo scopo di tramandare la storia di un alimento di grande importanza per la cultura locale.