Mastro Panettone 2018: il Vallo di Diano rappresentato dal Maestro Domenico Manfredi della Pasticceria “D’Elia”

pasticceria d'eliaIl maestro pasticciere Domenico Manfredi della Pasticceria “D’Elia” di Teggiano rappresenterà il Vallo di Diano e anche la provincia di Salerno, insieme al titolare di un panificio di San Valentino Torio, alla manifestazione nazionale “Mastro Panettone” 2018 nella categoria “Miglior Panettone Tradizionale”. Il concorso  decreterà il miglior panettone artigianale d’Italia nelle categorie “miglior panettone artigianale tradizionale” e “miglior panettone artigianale creativo al cioccolato”. La particolarità del concorso, che lo rende unico in Italia, è che lascia liberi i partecipanti di utilizzare gli ingredienti che essi stessi hanno selezionato, sempre nel rispetto del disciplinare. Il Maestro Domenico Manfredi affronterà nella fase finale altri 16 concorrenti provenienti da tutta Italia.

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