La mensa “speciale” della scuola di Caggiano “conquista” Rai Uno

Le telecamere della Rai e nello specifico della redazione del Tg Uno questa mattina hanno fatto visita alla mensa di Caggiano. Una mensa davvero speciale e unica in Italia. O almeno la prima nella Penisola che vede coinvolti i genitori degli alunni nella fornitura dei prodotti. Il sindaco Modesto Lamattina ha riferito alla giornalista della Rai di essere “orgoglioso del progetto mensa della scuola di Caggiano, grazie anche al supporto dei genitori che conferiscono legumi, patate, ortaggi e olio extravergine di oliva. Lo scorso anno abbiamo aggiunto anche il pasticcio, pizza roc’ e soppressata.  E da quest’anno daremo anche il succo di melograno e la confettura di marmellata”. Un chilometro zero reale e un vantaggio anche per le tasche dei genitori che partecipano all’iniziativa. La troupe della Rai ha fatto visita anche all’azienda “Sole di Cajani” per raccontare il ciclo di produzione dell’olio.